El Inicio

Hola liebe Freunde,
ich bin vor vier Tagen nach Madrid gezogen, und nun ist es an der Zeit mit einem Blog zu beginnen. Wenn ihr euch vielleicht fragt, warum der Blog Calamares-Brötchen heißt, dann gibt es dazu einen sehr gewichtigen und wohlüberlegten Grund: Alle guten Namen waren bereits vergeben.*

Das Tintenfischbrötchen spült man gerne mit einer caña (Glas Bier) herunter

Allerdings passt der Name trotzdem ein wenig, schließlich sind Bocadillos de Calamares ein typisch madrilenisches Gericht. Die Tintenfischringe werden frittiert und noch heiß in ein knuspriges Brötchen gesteckt. Typisch daran sind auch die Orte an denen man es bekommt. Kleine, laute Bars, mit Metalltresen und Hockern, an denen das Essen stets heiß serviert wird, aber wo auch alle Essensreste, Servietten und was sonst noch so auf die Erdanziehung reagiert, vor dem Tresen einen schmutzigen Haufen bilden.
Ebenfalls typisch ist, dass es sich um Meerestiere handelt, obwohl Madrid im Inneren des Landes liegt. Jeden Tag werden für die Hauptstädter riesige Mengen an Fisch herangekarrt. Und generell ist die kulinarische Komponente der Stadt sehr wichtig, aber darauf werde ich vermutlich noch häufig zu sprechen kommen, wenn ich den Blog zufällig hungrig schreiben sollte.

Da ich bisher keine Fotokamera (und Zeit) habe, gibt es noch keine schönen Fotos, sondern etwas, das die sympathische Seite von Madrid direkt zur Geltung bringt:

Die heilige Stätte, in der Jamón (Schinken) und Cerveza (Bier) dominieren,
trägt einen würdigen Namen

Einen schöneren Namen kann man einer "Schinkerei-Brauerei" (oder heißt es auf deutsch Schinkería?) doch nicht geben.

Saludos

*inklusive "thomadrid.blogspot.com" und "schinken.blogspot.com"

P.S. Bitte teilt mir mit, ob der Text gut zu lesen ist, oder ob die Farben blöd gewählt sind. Eigentlich sollten die Farben etwas anders sein, leider klappt es momentan nicht.